市面上常見的商用廚房設(shè)備有灶具、食品機(jī)械設(shè)備、制冷設(shè)備、消洗設(shè)備、油煙抽排系統(tǒng)等。它們選用的材料大多為不銹鋼，雖然其特點(diǎn)是不易生銹，耐用。但是我們也要知道的是它也壽命的，如果超出其使用壽命繼續(xù)用不僅效率低，還會(huì)帶來安全隱患。那么該在什么時(shí)候進(jìn)行更換呢？

1、首先來說說灶具，一般灶具的壽命為10年左右。但根據(jù)生產(chǎn)工藝和選用的材料不同，壽命也會(huì)有所不同。另外工作人員使用和維護(hù)不同，其壽命也不同。

2、接著說食品機(jī)械設(shè)備，一般其壽命為6-10年。常見的有和面機(jī)、壓面機(jī)、攪拌機(jī)、絞切肉機(jī)、土豆脫皮機(jī)等。當(dāng)然這個(gè)壽命也是會(huì)根據(jù)廠家和工作人員的不同而有所不同，小編建議當(dāng)你發(fā)現(xiàn)此類設(shè)備使用時(shí)間長且效率明顯降低時(shí)便可考慮進(jìn)行更換。

3、我們常見的廚房制冷設(shè)備一般包括冰柜、保溫工作臺(tái)、展示柜等。由于其主要配件為壓縮機(jī)。所以其壽命一般為8-10年。這里小編告訴你使用超過5年后發(fā)現(xiàn)有耗電量變大、漏水、噪聲大、制冷效果差的情況，就可以對其就行更換。

4、消洗設(shè)備指的是消毒柜，洗碗機(jī)等。一般壽命為6-10年。如果你的消毒柜紫外線的，小編建議你一年換一次燈管。

5、油煙凈化器壽命一般為5年左右。不同品牌和保養(yǎng)程度決定了其使用年限的時(shí)間。

知道什么時(shí)候該更換廚房設(shè)備了吧。小編在這里告訴大家除了日常正確使用廚房設(shè)備，定期對其進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)也是延長其壽命的良方。